El Soufflé de Flamboyant: qué es y por qué gusta tanto

Si llevas tiempo en Granada o en Dúrcal, seguro que has oído hablar del Soufflé de Flamboyant. No es un soufflé al horno de los de cuchara, sino nuestra tarta más conocida, la que lleva décadas siendo la razón por la que mucha gente cruza la puerta de nuestro obrador. Te contamos qué es y por qué se ha ganado ese nombre.

Qué es el Soufflé de Flamboyant

Es nuestra tarta estrella, la que nos ha hecho conocidos en Granada y Dúrcal. La elaboramos de forma artesanal con la misma receta de siempre, y es de las primeras cosas que pide quien ya nos conoce (y lo que suele enamorar a quien lo prueba por primera vez). Puedes ver todos los detalles en la página del Soufflé.

Por qué gusta tanto

Lo que más se repite entre quienes lo prueban es la textura: ligera y esponjosa, de esas que se deshacen en la boca, con un punto de dulzor bien medido, ni empalagoso ni soso. No es una tarta más del mostrador: es la que la gente vuelve a buscar y la que recomienda a quien todavía no la ha probado. De hecho, tenemos clientes que vienen expresamente a Granada o a Dúrcal solo por él.

Sus versiones

El Soufflé lo tenemos en su versión clásica de toda la vida, y también como Soufflé relleno de helado, perfecto para los días de más calor. Y si lo quieres para una ocasión especial, se puede personalizar con una dedicatoria o una foto comestible en oblea, igual que el resto de nuestras tartas.

Dónde probarlo y cómo encargarlo

Lo tienes recién hecho cada día en nuestras dos pastelerías, en Granada y en Dúrcal. Si prefieres encargarlo para llevártelo a una celebración, puedes diseñarlo con calma en nuestro personalizador de tartas y recogerlo cuando te venga bien, o pasarte directamente por cualquiera de nuestras dos tiendas y lo vemos en persona.

Si todavía no lo has probado, ya sabes por dónde empezar. Y si ya eres de los que lo piden siempre, nos alegra tenerte entre los fieles del Soufflé.