Flamboyant, palabra francesa que significa ¨llameante¨, se refiere a un precioso árbol también llamado “árbol de fuego” por el intenso color rojo de sus flores.
Allá por los años 70, Agustín Fernández, quien junto a su hermano Pepe Fernández fundó nuestra pastelería, marchó a El Caribe como cocinero en busca de nuevos horizontes profesionales. Enamorado de la increíble flora de Santo Domingo, decidió traerse de vuelta el nombre de este majestuoso árbol para así recordarlo siempre.
Ahora el Flamboyant da identidad a nuestras pastelerías y su imagen forma parte de nuestro logo haciendo alusión a los orígenes de la empresa.